Estufon de 1 sección patas largas gas natural DRAGO GNFO-01-SH

Descripción

Estufón de 1 Sección DRAGO GNFO-01-SH 

La Estufón de 1 Sección DRAGO GNFO-01-SH representa la excelencia en equipamiento profesional para cocinas de alto rendimiento. Diseñada específicamente para satisfacer las demandas más exigentes de restaurantes, comedores industriales y servicios de catering, esta unidad combina potencia bruta con precisión culinaria en un diseño robusto y eficiente.

Construcción Industrial Premium:

• Estructura completa en acero inoxidable grado comercial: Resistencia excepcional a la corrosión, impactos y temperaturas extremas (hasta 600°F)
• Patas largas reforzadas: Diseñadas para soportar vibraciones intensas durante el uso continuo
• Sistema de nivelación profesional: Permite ajuste perfecto en cualquier superficie de trabajo
• Peso equilibrado (35 kg): Optimizado para fácil instalación sin sacrificar estabilidad

Sistema de Quemadores de Alto Rendimiento:

• Doble quemador de hierro fundido: Potencia combinada de 90,000 BTU/h para cocción ultra rápida
• Tecnología Dual-Flameâ„¢: Doble hilera de portallamas para distribución térmica perfecta
• Control individual preciso: Perillas metálicas con sistema de graduación milimétrica
• Cámara de combustión cerrada: 30% mayor eficiencia térmica que modelos abiertos

Componentes Profesionales:

• Parrillas de hierro fundido extra gruesas: Resistencia superior a la deformación térmica
• Bandeja recolectora XXL: Capacidad ampliada para residuos, fácil extracción
• Sistema de seguridad IntelliGasâ„¢: Protección contra fluctuaciones de presión
• Conexión profesional de 3/4″: Compatible con instalaciones estándar de gas natural

Ventajas Competitivas:

•  Tecnología HeatMaxâ„¢: Hasta 40% más eficiente que modelos convencionales
• Durabilidad certificada: Componentes probados para más de 50,000 ciclos de uso
• Control térmico preciso: Rango de ajuste desde llama baja hasta máxima potencia
• Sistema EasyCleanâ„¢: Superficies que reducen 60% el tiempo de limpieza

Aplicaciones Gastronómicas:

• Alta cocina: Preparación de fondos, consomés y reducciones
• Comida rápida: Ideal para woks, planchas y cocciones intensivas
• Banquetes: Capacidad para ollas de hasta 100 litros
• Preparaciones especiales: Pasteurización, esterilización y procesos térmicos

Especificaciones Técnicas Detalladas:

• Dimensiones operativas: 45.5 cm (frente) x 60 cm (profundo) x 61 cm (alto)
• Área de cocción útil: 1,250 cm² por quemador
• Presión de trabajo óptima: 5.0» WC (12.7 mbar)
• Consumo gas natural: 0.9 m³/h a máxima potencia
• Vida útil estimada: 8-10 años con mantenimiento básico

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