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Horno Combinado RATIONAL iCP 61 GAS
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El Horno Combinado RATIONAL iCP 61 GAS es mucho más que un equipo de cocción; es una solución profesional diseñada para transformar tu cocina con precisión y eficiencia. Gracias a su avanzada tecnologÃa, este horno es ideal para cocinas exigentes que necesitan versatilidad, rendimiento continuo y resultados uniformes en cada platillo.
Con su diseño robusto y compacto, puedes integrarlo fácilmente en cualquier espacio, sin sacrificar potencia. Aunque ocupa menos de 1 m², sustituye múltiples equipos convencionales. Por lo tanto, es la elección perfecta para cocinas profesionales, hoteles, restaurantes y comedores industriales.
Este modelo incluye el sistema de cocción iCombi Pro, el cual se adapta automáticamente a tus recetas y necesidades. Te permite cocinar sin complicaciones, garantizando siempre resultados excepcionales.
Además, es interconectable con diversos modos de operación especializados, entre ellos:
Carnes, aves, pescados y huevos
Verduras, guarniciones, postres y panaderÃa
Finishing (finalización de cocción en alto volumen)
Por lo tanto, no importa qué tipo de platillo prepares, el horno se ajusta automáticamente para alcanzar el punto ideal de cocción.
Dimensiones compactas: Frente: 0.85 m / Profundidad: 0.84 m / Altura: 0.75 m
Capacidad: 6 insertos GN 1/1
Alimentación: 110V / 1 fase / 60 Hz (gas)
Vaporizador combinado conforme a DIN 18866
Funciona con vapor, aire caliente o ambos combinados
Esto lo convierte en una herramienta indispensable para preparar alimentos al vapor, asar, cocer, hornear o parrillar de forma rápida y eficiente.
Diseño inteligente que ahorra espacio y tiempo
Fácil de usar incluso para personal no especializado
Resultados consistentes sin supervisión constante
Ideal para negocios exigentes con alto volumen de producción
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Tenemos opciones para todos los niveles de operación y presupuesto.
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| Modelo Alterno | ERATI00239 |
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