Horno Combinado Eléctrico 6 insertos 2/3 GN 330V 3F RATIONAL XS Electrico

Descripción

Horno Combinado RATIONAL XS Eléctrico

El Horno Combinado RATIONAL XS Eléctrico es la opción perfecta para quienes buscan compactación, eficiencia y versatilidad en una sola solución de cocina profesional. Diseñado para ofrecer resultados excepcionales, este horno combina tecnologías avanzadas con un diseño práctico y adaptable a cualquier espacio gastronómico.

Máxima versatilidad en mínimo espacio

• A pesar de su tamaño compacto, el RATIONAL XS Eléctrico ofrece un rendimiento sorprendente. Permite trabajar con 6 bandejas longitudinales para contenedores de 2/3 GN, lo que facilita una producción continua y organizada. Además, incorpora un bastidor colgante extraíble y orientable, brindando 11 posiciones flexibles, lo cual maximiza la eficiencia operativa.

Características técnicas que marcan la diferencia

•  Dimensiones compactas: 0.65 m frente, 0.62 m profundidad, 0.56 m altura.

•  Corriente 220V, trifásica, 60Hz, lo que garantiza estabilidad y bajo consumo.

•  Modos combinados: vapor 30 °C – 130 °C, aire caliente 30 °C – 300 °C.

•  Control de densidad que asegura resultados homogéneos en cualquier receta.

Tecnología pensada para tu negocio

Este horno incorpora tecnologías de alto nivel que facilitan el trabajo diario:

• Suite de cocina y Gerente de Producción para optimizar flujos y procesos.

• Sistema de cuidado que prolonga la vida útil del equipo.

• Funciones inteligentes de cocción, adaptándose a todo tipo de preparaciones.

•  Manejo seguro, garantizando siempre seguridad laboral y operativa.

•  Compatible con accesorios GN 1/2, 2/3 y 1/3, expandiendo sus capacidades.

Accesorios y más posibilidades para tu cocina

•  Gran selección de accesorios, perfectos para asado, horneado o estofado.

•  Ideal para cocinas pequeñas, food trucks, hoteles boutique o cafeterías gourmet.

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Eficiencia, seguridad y sostenibilidad

Además de ofrecer un alto rendimiento, el horno RATIONAL XS Eléctrico se compromete con el cuidado del medio ambiente. Integra sistemas de manejo, instalación, mantenimiento y limpieza fáciles y seguros, garantizando una operación sostenible y responsable.

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