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Si buscas eficiencia, precisión y un horneado perfecto en cada carga, el Horno Eléctrico Rotativo ZUCHELLI MINI BABY es la solución ideal para tu panaderÃa o negocio gastronómico. Su diseño compacto pero robusto lo convierte en la opción preferida para producciones medianas que no quieren sacrificar calidad ni rendimiento.
Gracias a su tecnologÃa rotativa, este horno garantiza una cocción uniforme, lo que se traduce en productos dorados de manera homogénea y consistencia en cada tanda. Ya sea que hornees bollerÃa, pan artesanal o productos especiales, este equipo te ofrece resultados profesionales con cada uso.
A pesar de su tamaño reducido, el MINI BABY está diseñado para grandes resultados.
Capacidad de horneado para 10 charolas de 45 x 65 cm, ideal para negocios que requieren producción constante.
Permite hornear grandes volúmenes de pan, asegurando un flujo de trabajo continuo y productivo.
Dimensiones prácticas: Frente: 1.07 m, Profundidad: 1.20 m, Altura total: 2.15 m (con base).
Distribución uniforme del calor, gracias a su sistema de rotación continua durante todo el proceso de cocción.
Control preciso de temperatura, vapor y humedad, lo cual mejora la textura y sabor del producto final.
Ahorro energético significativo, ya que su diseño eficiente optimiza el uso de electricidad y reduce tiempos de cocción.
Kw: 12 | Corriente: 220V / 3F / 60Hz, perfecto para instalaciones industriales.
Peso total de 350 kg, lo que aporta estabilidad y durabilidad durante su uso continuo.
Horneado con corteza crujiente y miga suave, resultado del control inteligente del ambiente interno.
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| Modelo Alterno | EHORRO00033 |
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