Horno Industrial De Conveccion A Gas 10 Parrillas Doble ASBER AECO-2

El Horno Industrial De Convección A Gas ASBER AECO-2 es la herramienta ideal para cocinas profesionales que buscan eficiencia, potencia y durabilidad. Diseñado con materiales de alta calidad y tecnología avanzada, este equipo eleva la productividad y asegura resultados de cocción uniformes. Perfecto para restaurantes, panaderías y hoteles, combina funcionalidad con facilidad de uso.

Características principales

• Construcción robusta: Exterior fabricado en acero inoxidable austenítico (no magnético) para máxima resistencia, con interior porcelanizado que facilita la limpieza.
• Diseño ergonómico y duradero: Puertas de acero inoxidable con paneles de doble cristal templado, diseñadas para uso rudo y equipadas con cierre sincronizado.
• Capacidad de alto rendimiento: Incluye 5 parrillas cromadas con 12 posiciones, ideales para recibir charolas panaderas de 650 x 450 mm.

Rendimiento excepcional

• Potentes quemadores: Equipado con quemadores «Tipo U» de última generación, cada uno con capacidad de 35,000 BTU/hora, controlados por un termostato electromecánico de 175 °F a 550 °F.
• Motor de dos velocidades: Ofrece 1725 RPM en alta y 1140 RPM en baja, permitiendo un control preciso en el proceso de cocción.
• Turbina eficiente: Fabricada en acero inoxidable, asegura la circulación uniforme del aire para cocciones homogéneas.
• Temporizador práctico: Con un rango de 0 a 60 minutos, es ideal para optimizar los tiempos de cocción.

Innovación y facilidad de uso

• Luz interior y sistema de enfriamiento: La luz incandescente permite monitorear fácilmente el proceso, mientras el sistema de enfriamiento protege los componentes.
• Deflectores estratégicos: Garantizan una eficiente circulación del aire caliente en toda la cámara de cocción.
• Fácil mantenimiento: Porta-mandos desmontables y apertura de puertas a 135° aseguran acceso rápido para limpieza y ajustes.

Beneficios adicionales

• Ahorro y productividad: Su capacidad de cocción y tecnología avanzada ayudan a reducir tiempos y costos operativos.
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Con un peso volumétrico de 384.7 kg y medidas de 97 cm x 104.5 cm x 189.8 cm, el Horno Industrial De Convección A Gas ASBER AECO-2 es una inversión segura para negocios que exigen lo mejor en calidad y desempeño.

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