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Precisión en cada dosis: gracias a la medición por peso, obtienes consistencia absoluta entre cafés, ideal cuando trabajas con diferentes orÃgenes o perfiles de tueste.
Molienda uniforme y estable: muelas cónicas de 63 mm + bajo RPM → molido homogéneo que maximiza extracción, aroma y sabor.
Mayor eficiencia operativa: dosis automatizadas y control por pantalla reducen errores y agilizan el flujo en barra.
Conservación de aromas y calidad: sistema de enfriamiento y baja velocidad preservan los aceites esenciales del café.
Flexibilidad y control total: desde ajuste de molienda hasta dosificación, todo configurable — perfecto para cafés de especialidad.
Construcción robusta y durable: materiales de alta calidad y diseño pensado para uso intensivo prolongado.
Operación profesional simplificada: funciones como GFC evitan desperdicios, estática o desorden en barra, manteniendo limpieza y consistencia.
Potencia: 450 W
Muelas cónicas: 63 mm (modelo 191C)
Ajuste de molienda: micrométrico continuo
Velocidad de molienda: 420 rpm (50 Hz) / 500 rpm (60 Hz)
Capacidad de tolva: 1.3 kg
Peso neto: 22 kg
Dimensiones:
Ancho: 208 mm
Profundidad: 240 mm
Altura: 695 mm
Sistema de dosificación: Grind-By-Weight (dosificación por peso con celda de carga integrada)
Pantalla TFT a color con dosis programables
Sistema Grind Flow Control (GFC) que reduce estática y grumos
Doble ventilador de enfriamiento
Estructura en aluminio fundido, diseñada para uso intensivo
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El molino MAZZER Kony S es la elección perfecta para quienes buscan precisión, durabilidad y eficiencia en la molienda de café. Con un diseño robusto y tecnologÃa avanzada, este molino es ideal para cafeterÃas, restaurantes y amantes del café que exigen calidad en cada taza.
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| Modelo Alterno | Kony, S, g |
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