Descripción
Turbolicuador SAMMIC XM-12
Potencia, precisión y ligereza para resultados profesionales
El Turbolicuador SAMMIC XM-12 es la herramienta perfecta para quienes buscan eficiencia, calidad y comodidad en la cocina profesional. Diseñado para ofrecer un rendimiento confiable y constante, este modelo combina potencia, ligereza y precisión en un equipo compacto, ideal para preparaciones diarias, mise en place y producciones continuas.
Gracias a su motor de 240 W y su velocidad variable entre 1,500 y 15,000 rpm, garantiza resultados uniformes en cada uso. Además, su diseño ergonómico facilita la manipulación, brindando un control total incluso durante largas jornadas de trabajo.
CaracterÃsticas destacadas del Turbolicuador XM-12
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Motor de 240 W: ofrece la potencia ideal para triturar, batir y emulsionar de manera rápida y eficiente.
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Velocidad ajustable de 1,500 a 15,000 rpm: permite controlar la textura exacta de cada preparación.
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Capacidad máxima de 10 litros: perfecta para recipientes medianos, ideal en cocinas profesionales y de catering.
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Brazo triturador de 223 mm: asegura un alcance preciso y un manejo cómodo en cada operación.
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Profundidad máxima de trabajo de 148.6 mm: ideal para recipientes de distintas dimensiones.
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Diámetro de cuchilla de 44 mm: garantiza cortes uniformes y resultados consistentes.
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Cubre cuchilla de 65 mm: protege las superficies y ofrece una mezcla más controlada.
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Peso neto de solo 1.51 kg: combina ligereza, estabilidad y facilidad de uso.
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Nivel de ruido menor a 80 dB(A): crea un ambiente de trabajo más silencioso y agradable.
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Diseñado para uso continuo: asegura un rendimiento constante durante toda la jornada laboral.
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Ideal para mise en place: permite preparar bases, salsas, cremas y emulsiones con rapidez y precisión.
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Eficiencia y control en cada preparación
El Turbolicuador SAMMIC XM-12 no solo destaca por su potencia, sino también por su versatilidad y diseño ergonómico. Con su brazo desmontable, se limpia fácilmente, lo que ayuda a mantener altos estándares de higiene en entornos profesionales. Además, su sistema de cuchilla multifunción permite realizar triturados, aires y emulsiones sin necesidad de cambiar accesorios.
Gracias a su estructura robusta y su peso ligero, el XM-12 ofrece una experiencia de uso cómoda, ágil y segura. Su velocidad variable brinda un control total sobre el resultado final, adaptándose perfectamente a cada tipo de receta. Por estas razones, se ha convertido en una de las herramientas más apreciadas por chefs y profesionales de la gastronomÃa moderna.
En conclusión, este turbolicuador representa eficiencia, durabilidad y precisión, todo en un solo equipo diseñado para potenciar el rendimiento de cualquier cocina profesional.
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