Horno Combinado Eléctrico 10 Insertos 1 GN 220V 3F Desincrustacion de sarro RATIONAL iCP 101 ELÉCTRICO

Descripción

Horno Combinado RATIONAL iCP 101 ELÉCTRICO

El Horno Combinado RATIONAL iCP 101 ELÉCTRICO es la solución perfecta para cualquier cocina profesional que busque elevar su nivel de eficiencia, productividad y calidad culinaria. Este equipo de la línea iCombi Pro integra tecnología inteligente, alto rendimiento y facilidad de uso en un solo aparato, diseñado para satisfacer las necesidades de chefs modernos y exigentes.

Tecnología inteligente al servicio de la cocina

Gracias a su sistema de cocción inteligente y conectividad avanzada, el iCombi Pro reconoce el tipo de alimento y ajusta automáticamente los parámetros de cocción para obtener resultados consistentes. Ya sea que prepares carne, aves, pescados, vegetales, postres o panadería, este horno optimiza el proceso desde el primer momento.

Además, su sistema iCareSystem no solo limpia el equipo de forma automática, sino que también realiza una descalcificación eficiente. Esto garantiza un funcionamiento impecable y prolonga la vida útil del horno sin intervención manual, incluso tras largas jornadas de trabajo.

Especificaciones técnicas destacadas

• Modelo: RATIONAL iCombi Pro 101 Eléctrico

• Capacidad: 10 insertos 1/1 GN, ideal para cocinas medianas y grandes

• Dimensiones: Frente: 0.85 m / Profundidad: 0.84 m / Altura: 1.06 m

• Alimentación eléctrica: 220V / 3 fases / 60Hz

• Consumo eficiente de energía, adaptado a los estándares más altos

• Vaporizador combinado según DIN 18866, en modo manual

• Modos de cocción inteligentes: Carne, aves, pescado, huevo, vegetales, guarniciones, repostería, finishing

• Métodos incluidos: Asado, horneado, cocido, parrilla, entre otros

• Control de humedad y temperatura completamente automático

• Fácil de operar, incluso para personal sin experiencia previa

• Construcción robusta y durable, ideal para entornos de uso intenso

Beneficios clave para tu cocina

• Mejora el rendimiento diario sin sacrificar calidad.

• Reduce el tiempo de cocción gracias a su tecnología avanzada.

• Aumenta la seguridad operativa con sistemas automatizados.

• Requiere poco espacio, ya que cabe en menos de 1 m².

• Garantiza resultados consistentes, plato tras plato.

• Optimiza los recursos al evitar desperdicios y errores de cocción.

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Este horno no solo reemplaza múltiples equipos de cocina convencionales, sino que también transforma tu proceso de cocción en una experiencia eficiente, rápida y precisa. Sin importar el tipo de menú que manejes, el RATIONAL iCombi Pro 101 Eléctrico te ayudará a alcanzar la excelencia en cada platillo.

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