Salamandra Cocina De Gas 88 Cm Con Infrarrojo Posicion Variable MIGSA Hgs-16

Descripción

Salamandra Cocina De Gas 88 cm Con Infrarrojo Posición Variable MIGSA HGS-16: Eficiencia y Precisión para la Cocina Profesional

Gratinados perfectos con control total
La Salamandra Cocina De Gas MIGSA HGS-16 es una herramienta esencial para lograr gratinados y dorados perfectos en la cocina profesional. Ideal para restaurantes, hoteles o cualquier negocio gastronómico, este equipo ofrece un rendimiento superior gracias a su diseño robusto y sus avanzadas características técnicas.

Características principales:

• Construcción en acero inoxidable: Tanto el cuerpo interior como exterior están fabricados con acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad, resistencia y facilidad de limpieza.
• Quemadores infrarrojos de alta eficiencia: Equipado con 6 quemadores que permiten un control preciso de la temperatura, lo que resulta en un gratinado perfecto y uniforme.
• Control de temperatura regulable: Los quemadores ofrecen una amplia gama de temperaturas ajustables para adaptarse a las necesidades de cada tipo de plato.
• Gatillo de 10 posiciones: Con el gatillo de 10 posiciones, puedes ajustar la intensidad del calor, asegurando resultados perfectos según el tipo de comida que prepares.
• Diseño compacto: Con unas medidas de 88 x 44 x 61 cm, esta salamandra es ideal para cocinas con espacio limitado, pero que requieren un alto rendimiento.

Especificaciones técnicas:

• Medidas: 88 cm de frente, 44 cm de fondo y 61 cm de alto.
• Peso: 47.2 kg, lo que le otorga estabilidad durante su funcionamiento.
• Posiciones regulables: 10 posiciones para un control preciso de la cocción y gratinado.

Beneficios clave de la Salamandra MIGSA HGS-16:

• Versatilidad de uso: Gracias a sus 10 posiciones de temperatura, puedes utilizarla para gratinar carnes, vegetales, pasteles y mucho más, adaptándose a diversos tipos de preparación.
• Rendimiento superior: Los quemadores infrarrojos proporcionan una distribución uniforme del calor, lo que reduce el tiempo de cocción y mejora la textura de los alimentos.
• Fácil mantenimiento: Su construcción en acero inoxidable permite una limpieza rápida y eficiente, lo que la convierte en una opción práctica y duradera para cocinas comerciales de alto volumen.

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